Frédéric Bleuzen

maître artisan chocolatier

Nos Chocolats

Les nouvelles tablettes ...

Lucie

ganache à la fève de Tonka

CILANTRO

Praliné aux graines de coriandre

ROSALES

ganache au cassis noir de bourgogne

PAPUWAH

ganache grand cru Papouasie nouvelle-Guinée

MONTROULEZ

ganache poire et fleur de sel

MONT IDA

ganache framboise

KARAMEL

ganache caramel  beurre salé

GWINIZH DU

ganache au sarrasin

AYITI

ganache grand cru Saint-Domingue

MANILLE

ganache grand cru des Philippines

YUCATAN

ganache grand cru du Mexique

LAO BAO

Ganache grand cru du Vietnam

MADIROFOLO

Ganache grand cru de Madagascar

QUITO

praliné feuilleté à l'ancienne

PIEMONT

praliné intense lait

YONNA

praliné aux graines de sésame noir torréfiées et caramélisées

MACHU-PICHU

ganache grand cru du Pérou

BALI

praliné à la crêpe dentelle

SALSA

ganache citron vert, fruit de la passion et orange amère

CAMILLE

pâte d'amande façon calisson d'Aix

CASABLANCA

ganache à la menthe fraîche

MATIS

praliné Piémont

ALICANTE

pâte d'amande pistache

L'inconnu !

à découvrir...

mendiant noir

caramel au beurre salé

orangette